JAKARTA – Rimbang menjadi salah satu buah yang sering dijumpai di pekarangan-pekarangan rumah. Buah ini tidak sukar untuk ditemui karena gampang tumbuh dan beradaptasi dengan tanah di dataran rendah.
Buah ini memiliki ukuran kecil, berwarna merah cerah saat matang, dan memiliki rasa manis dengan sedikit asam. Rimbang juga sering tumbuh liar di tepi jalan atau lahan kosong. Buah rimbang adalah buah tropis kecil yang tumbuh liar namun menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Dilansir dari laman Halodoc, buah rimbang dikenal juga dengan nama kersen atau ceri Jamaika (Muntingia calabura L.) adalah tanaman tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Karibia. Buah ini juga semakin populer karena kandungan nutrisinya yang tinggi, termasuk vitamin C, serat, antioksidan, serta mineral penting.
Di balik ukurannya yang mungil dan rasa manisnya yang menyegarkan, buah rimbang menawarkan potensi sebagai makanan fungsional untuk mendukung sistem imun, kesehatan jantung, hingga pengelolaan gula darah.
Secara botani, Muntingia calabura termasuk dalam famili Muntingiaceae. Tanaman ini mudah beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan iklim, sehingga pertumbuhannya sangat cepat. Selain buahnya, daun dan bagian lain dari tanaman rimbang juga memiliki manfaat tradisional dalam pengobatan.
Buah rimbang berukuran kecil, biasanya berdiameter sekitar 1-1.5 cm. Saat mentah buah ini berwarna hijau, kemudian berubah menjadi merah cerah saat matang. Soal rasa, buah ini memiliki rasa yang manis dengan sedikit sentuhan asam dan memberikan kesegaran saat dikonsumsi. Tekstur dari buah rimbang lembut dan berair dengan biji-biji kecil di dalamya. Buah rimbang juga memiliki aroma yang khas dan manis, terutama saat sudah matang.
Nah, jika membicarakan kandungan nutrisi buah rimbang lebih dalam, buah rimbang mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan.
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi utama dalam buah rimbang:
- Antioksidan: Melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
- Mineral: Mengandung berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi yang penting untuk kesehatan tulang dan fungsi tubuh lainnya.
- Serat: Membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Vitamin C: Berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Berkat kandungan nutrisinya itu, buah rimbang menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan, salah satunya ialah potensi antibakteri. Ekstrak buah rimbang memiliki aktivitas antibakteri terhadap beberapa jenis bakteri.
Kemudian, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa buah rimbang dapat membantu menurunkan kadar gula darah juga lho. Sedangkan, kandungan kalium dalam buah rimbang berperan dalam menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Secara tradisional, buah rimbang digunakan untuk meredakan nyeri, seperti sakit kepala dan nyeri otot.
Kalian tidak perlu pusing untuk memikirkan bagaimana cara mengkonsumsi buah ini. Buah rimbang dapat dikonsumsi dengan berbagai cara:
- Langsung: Buah rimbang yang sudah matang dapat langsung dimakan setelah dicuci bersih.
- Jus: Buah rimbang dapat diolah menjadi jus yang segar dan menyehatkan.
- Selai: Buah rimbang juga dapat diolah menjadi selai untuk dinikmati bersama roti atau makanan lainnya.
- Teh Daun Rimbang: Daun rimbang dapat dikeringkan dan diseduh menjadi teh herbal.
Meskipun umumnya aman dikonsumsi, beberapa orang mungkin mengalami efek samping tertentu setelah mengonsumsi buah rimbang, seperti alergi dan masalah pencernaan. Beberapa orang mungkin alergi terhadap buah rimbang. Gejala alergi dapat berupa gatal-gatal, ruam kulit, atau kesulitan bernapas. Sedangkan, konsumsi yang berlebihan juga dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti diare atau sakit perut.
Jika mengalami efek samping setelah mengonsumsi buah rimbang, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter. Selain itu, jika memiliki kondisi medis tertentu seperti diabetes atau tekanan darah rendah, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah rimbang secara teratur.
Rasinesia
